先日、たまたま見掛けたツイートで気になるおやつがあったので、作ってみました。
それは、東ハトさんが紹介した、「ハーベストミルフィーユサンド」です！
そのツイートはこちら↓
✨おいしいから定期的に紹介✨#ハーベストミルフィーユサンド
— キャラメルコーン【東ハト公式】 (@CaramelCorn1971) September 24, 2020
【材料】
① #ハーベストバタートースト
（４～８枚）
② #水切りヨーグルト
（作り方は調べてね。簡単）
【作り方】
①の間に②を塗って挟み、ラップで包み冷蔵庫で数時間寝かせる。
まるでレアチーズケーキ😋💕
柔らかくなるよ✨ pic.twitter.com/v2QeRgDBYO
本当にまるでチーズケーキのようで、とてもおいしかったです！
とても簡単に作れたので、写真とともにご紹介します！
材料
- ハーベスト バタートースト
- ヨーグルト（水切りして使います）
以上です。
たったこれだけです。
使った道具
- ボウル （ヨーグルトの水切り）
- ザル （ヨーグルトの水切り）
- キッチンペーパー （ヨーグルトの水切り）
- ラップ （ヨーグルトの水切り・お菓子を包む）
- スプーン （ヨーグルトを塗る）
以上です。
作り方
① ヨーグルトの水切りをする（冷蔵庫で一晩置く）
ボウルにザルをセットし、ザルにキッチンペーパーを敷きます。
そのキッチンペーパーの上にヨーグルトを出し、ラップをかけて冷蔵庫へ。
一晩置いたら完成です。
② ハーベストに①で作った水切りヨーグルトを挟んで重ねる
ハーベストに①で作った水切りヨーグルトを載せ、ハーベストを載せて…
を繰り返し、重ねていきます。
使うハーベストの枚数は好みで良いと思います♪
私は今回、ハーベストを8枚使って一段作りました。
③ ラップで包んで、冷蔵庫で寝かす
重ね終えたら、ラップで包んで冷蔵庫で数時間冷やして完成です！
ハーベストがしっとりして、ケーキの生地のようになります♪
私は5時間寝かせました。
ハーベストが水分を含んでしっとりし、美味しく戴けました♪
さいごに
「ハーベストミルフィーユサンド」は、たまたま見掛けたツイートでしたが、良さそうだったので作ってみました！
材料たった2つで、簡単にとてもおいしいおやつが出来ました♪
しっとりしていて、水切りヨーグルトがチーズのような味で、まるでチーズケーキを食べているような感じでした♪
（しっとり感は下の動画で感じてください♪途中ゆっくりですが、スローモーションではありません(汗)）
フォークが簡単に入るほどにしっとり🍴#ハーベストミルフィーユサンド pic.twitter.com/bo21uAwKFC
— Noko (@Nokoyoriyoi) December 17, 2020
余った水切りヨーグルトは、家にあった「きびオリゴ」をかけて食べました♪
はちみつをかけて食べても良さそうです♪
水切りヨーグルトを作った際に出た水分（「ホエー」）もいただきましたが、酸味が強かったので…
次回は肉を漬けるなどして(お肉が柔らかくなります)、活用したいと思います。
繰り返しになりますが、「ハーベストミルフィーユサンド」は簡単・美味しいおやつだったのでおすすめです！
みなさまがより良いおやつタイムを過ごせますように♪