こんにちは、Noko(のこ)です!
先日、たまたま見掛けたツイートで気になるおやつがあったので、作ってみました。
それは、東ハトさんが紹介した、「ハーベストミルフィーユサンド」です!
そのツイートはこちら↓
✨おいしいから定期的に紹介✨#ハーベストミルフィーユサンド
— キャラメルコーン【東ハト公式】 (@CaramelCorn1971) September 24, 2020
【材料】
① #ハーベストバタートースト
(4~8枚)
② #水切りヨーグルト
(作り方は調べてね。簡単)
【作り方】
①の間に②を塗って挟み、ラップで包み冷蔵庫で数時間寝かせる。
まるでレアチーズケーキ😋💕
柔らかくなるよ✨ pic.twitter.com/v2QeRgDBYO
本当にまるでチーズケーキのようで、とてもおいしかったです!
とても簡単に作れたので、写真とともにご紹介します!
材料
- ハーベスト バタートースト
- ヨーグルト(水切りして使います)
以上です。
たったこれだけです。
![ハーベストミルフィーユサンド材料](https://yoriyoi.net/wp-content/uploads/2020/12/5592b00d90a3b852f28a65c1cdef9620.jpg)
使った道具
- ボウル (ヨーグルトの水切り)
- ザル (ヨーグルトの水切り)
- キッチンペーパー (ヨーグルトの水切り)
- ラップ (ヨーグルトの水切り・お菓子を包む)
- スプーン (ヨーグルトを塗る)
以上です。
作り方
![ハーベストミルフィーユサンド 断面2](https://yoriyoi.net/wp-content/uploads/2020/12/fc55241eab67830ebbb8ac3e5108fe3c.jpg)
① ヨーグルトの水切りをする(冷蔵庫で一晩置く)
ボウルにザルをセットし、ザルにキッチンペーパーを敷きます。
そのキッチンペーパーの上にヨーグルトを出し、ラップをかけて冷蔵庫へ。
一晩置いたら完成です。
![水切りヨーグルト](https://yoriyoi.net/wp-content/uploads/2020/12/1a6deda51c42889434e8671c275b48c4.jpg)
② ハーベストに①で作った水切りヨーグルトを挟んで重ねる
ハーベストに①で作った水切りヨーグルトを載せ、ハーベストを載せて…
を繰り返し、重ねていきます。
使うハーベストの枚数は好みで良いと思います♪
私は今回、ハーベストを8枚使って一段作りました。
![ハーベストミルフィーユサンド 作り方0](https://yoriyoi.net/wp-content/uploads/2020/12/90e2fc901da8a26966e65696edf57f22.jpg)
③ ラップで包んで、冷蔵庫で寝かす
重ね終えたら、ラップで包んで冷蔵庫で数時間冷やして完成です!
ハーベストがしっとりして、ケーキの生地のようになります♪
私は5時間寝かせました。
ハーベストが水分を含んでしっとりし、美味しく戴けました♪
![ハーベストミルフィーユサンドラップ 包み](https://yoriyoi.net/wp-content/uploads/2020/12/91c32a1ca2b0990d5f6739908d5ff78d.jpg)
![ハーベストミルフィーユサンド 断面3](https://yoriyoi.net/wp-content/uploads/2020/12/99f39d23bc53a844096bb3518ef85367.jpg)
さいごに
「ハーベストミルフィーユサンド」は、たまたま見掛けたツイートでしたが、良さそうだったので作ってみました!
材料たった2つで、簡単にとてもおいしいおやつが出来ました♪
しっとりしていて、水切りヨーグルトがチーズのような味で、まるでチーズケーキを食べているような感じでした♪
(しっとり感は下の動画で感じてください♪途中ゆっくりですが、スローモーションではありません(汗))
フォークが簡単に入るほどにしっとり🍴#ハーベストミルフィーユサンド pic.twitter.com/bo21uAwKFC
— Noko (@Nokoyoriyoi) December 17, 2020
余った水切りヨーグルトは、家にあった「きびオリゴ」をかけて食べました♪
はちみつをかけて食べても良さそうです♪
水切りヨーグルトを作った際に出た水分(「ホエー」)もいただきましたが、酸味が強かったので…
次回は肉を漬けるなどして(お肉が柔らかくなります)、活用したいと思います。
繰り返しになりますが、「ハーベストミルフィーユサンド」は簡単・美味しいおやつだったのでおすすめです!
みなさまがより良いおやつタイムを過ごせますように♪
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